Soğan Neye İyi Gelir

Soğanın Faydaları ve Zararları Nelerdir Nasıl Kullanılır:

Mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan soğan her yemeğe lezzet verir. Soğan Zambakgiller familyasından şifalı bir bitkidir. Soğan yumrumsu ve yeşil yaprakları kullanılan keskin kokulu, acı bir otsu bitkidir. Bileşiminde uçucu ve sabit yağ, şekerler, fermentler ve amino asitler vardır. A, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengindir.

Soğanın Faydaları:

* Soğan doğal bir antibiyotik gibidir, mikrop öldürücü etkisi vardır.
* Soğan iştah açıcı özelliğe sahiptir.
* Bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Kanı temizler.
* Vücut direncini arttırır ve vücuda kuvvet verir.
* Antibakteriyel ve ağrı kesici maddeler yer alır.
* Vücutta biriken zararlı maddeleri ve suyu atar.
* Kalbi kuvvetlendirir. Koroner damarları genişletir.
* Kalp ve damar hastalıkları ile kansere karşı koruyucudur.
* İdrar söktürür.
* Baygınlığı geçirir.
* Zayıflamayı sağlar.
* Hazmı kolaylaştırır.
* Hafızayı güçlendirir.
* Yaşlanmayı geciktirir.
* Böbrek ağrısını dindirir.
* Yüksek tansiyonu düşürür.
* Kemik erimesine karşı etkilidir.
* Karaciğerin çalışmasını düzenler.
* Uyku problemi çekenlere faydalıdır.
* Cerahatlerin boşalmasına yardımcı olur.
* Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderir.
* Cinsel gücü artırır. İktidarsızlıkta faydalıdır.
* İçeriğindeki sulfosid antibiyotik özelliktedir.
* Cilt rengini güzelleştirir.
* Sinirleri rahatlatır, sıkıntı ve bunalıma iyi gelir.
* Soğan böcek ve arı sokmalarında iyileştiricidir.
* Nefes yollarını açar ve öksürüğü keser.
* Soğuk algınlığı, grip, astım ve bronşit hastalıklarında faydalıdır.
* Egzama, dolama, arğacık gibi cilt hastalıklarına karşı faydalıdır.
* Kandaki şeker seviyesini ayarlayan soğan şeker hastalarına faydalıdır.
* Romatizma, mafsal iltihabı, idrar tutukluğu, damar sertliğinde faydalıdır.
* Kolera ve veremde bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
* Çıbanların baş vermesini ve yaraların daha hızlı kapanmasına yardımcı olur.
* Böbrek kumlarının ve taşların dökülmesine yardımcı olur ve tekrar oluşmalarını önler.
* Prostatit ağrılar, menopoz şikâyetleri ve polikistik over durumunda kuru soğan kür olarak uygulanır.

Soğanın Zararları:

Soğan havayla temas ettiğinde içerdiği yararlı maddeler kaybolduğundan, sadece kullanılacağı zaman soyulmalı ya da küçük parçalara ayrılmalıdır. Doğrandıktan 30 dakika sonra, soğan içerisinde bazı ayrışmalar meydana gelir ve bu ayrışma maddeleri hassas bağırsak ve midelerde gaz toplanmasına, mide ekşimesine ve karın ağrılarına neden olur. Soğan sarımsakla beraber yenmemelidir. Birlikte yenmesi bağırsaklarda mayalanma sonucunda ağrıya neden olur. Sos içindeki soğanın hazmı zordur. Hipoglisemi sorunu olanlar soğan kürünü uygulamamalıdır.

Soğan Nasıl Kullanılır:

Soğan gözlerimizi yaksada her yemeğe lezzet verir. Mutfakta pekçok yemekte ve salatalarda soğan kullanılır. Soğan hastalıklara şifa olması için kullanılacaksa; düzenli ve sürekli şekilde çiğ olarak yenmeli ya da günde üç kez yemeklerden önce bir çorba kaşığı soğan suyu içilmek suretiyle tüketilmelidir. Bazı sorunlar için de kür şeklinde kullanımı önerilmektedir. Soğan kürü uygulaması yapılırken taze olarak hazırlanması ve ılık olarak içilmesi gerekiyor. Başağrısına, bir baş soğan ince kıyılarak haşlanır ve haşlanmış soğan, bir tülbent arasında alına bağlanırsa, ağrıyı dindirir.Vücuda batan ve içinde kalan bir maddeyi atmayı kolaylaştırmak için bir baş soğan sıcak külde közlenir, yarılır ve içine biraz beyaz sabun kıyılır ve bu yaranın üzerine sarılırsa vücudun içinde kalan yabancı cismin atılmasına yardımcı olur. Ayrıca sabah aç karnına içilen soğan suyu zayıflamaya yardımcıdır.

Karnabahar Neye İyi Gelir

Karnabaharın Faydaları ve Zararları Nelerdir:

Karnabahar severek yenilen bir kış sebzesidir. Karnabahar yüksek vitamin değeri ile çok faydalı bir sebzedir. Karnabaharın faydaları nelerdir, karnabahar neye iyi gelir, karnabaharın vitaminleri nelerdir diyorsanız anlatalım.

Karnabaharın Vitaminleri ve Besin Değerleri:

Karnabahar, vitamin ve mineraller bakımından zengin bir besindir. A, C, B1 ve B2 vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor, fosfat ve demir minerallerini içerir.

Karnabaharın Faydaları:

* Karnabahar, düşük kalorisi ile zayıflamaya yardımcıdır, diyet yemeklerinde kullanılır.
* Besleyici bir sebze olan karnabahar vücuda güç verir.
* Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderir.
* Sinirleri kuvvetlendirir.
* Beynin çalışmasını destekler.
* Cinsel gücü ve isteği arttırır.
* Şeker hastalığında ve romatizmada faydalıdır.
* Kolesterolü düşürür.
* Kalp hastalıklarında şikayetleri azaltır.
* Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
* Kabızlığı giderir ve idrar söktürür.
* Dalak rahatsızlıklarına iyi gelir.

Karnabaharın Zararları:

Karnabaharın bilinen büyük yan etkileri yoktur. Ancak,karnabahar bedenin iyot emilimini azaltır, özellikle içme suyunda iyodun az olduğu yörelerde sıkça karnabahar yiyenler iyotlu besinler ya da iyotlu tuz almaya özen göstermelidir.

Karnabahar Nasıl Kullanılır:

Karnabaharın çeşitli yemekleri yapılarak tüketilir. Karnabahat çorbası, kızartması, sade ve zeytinyağlı musakkası ile salataları yapılarak tüketilir. Karnabahar pişirilirken çıkardığı kokusu bazı insanlara rahatsız edici gelebiliyor. Bunun için karnabaharı pişirirken içerisine birkaç damla limon damlatırsanız ağır bir koku ortaya çıkmayacaktır.

Karnabaharın Kalorisi:

100 gram karnabahar sebzesinde 27 Kcall kalori bulunur. Düşük kalorisi ile diyetlerde sıkça kullanılır. Zayıflamaya yardımcıdır.

Patates Neye İyi Gelir

Patatesin Faydaları Nelerdir Patateste Bulunan Vitaminler:

Severek yediğimiz sebzelerden biri olan patates ülkemizde de bolca yetişen ve çok tüketilen bir sebzedir. Toprak üzerinde yeşil bitkisi bulunan patates toprağın altında yumru şeklinde yetişir. Çok besleyici bir sebze olan patates bakın nelere iyi geliyor.

Patatesin Faydaları:

* Patates, bağırsak kanserine karşı önleyicidir.
* Sindirimi kolaylaştırır.
* Bağırsakları, böbrekleri ve kanı temizler.
* İltihaplı mide ve bağırsak rahatsızlıklarında faydalıdır.
* Taze patates suyunun asit fazlalığından meydana gelen mide yanmasına karşı olumlu etkileri bulunur.
* Patates ve balla hazırlanan karışımın mide ülseri ve onikiparmak bağırsağı ülserininde yararlı etkileri vardır.
* Yüksek lif içeriği nedeniyle hemoroit için yararlı olabilir.
* Sindirim sistemi sorunlarına ve kabızlığa yönelik rahatlama sağlayabilir.

Patatesin Vitaminleri:

Yumruları karbonhidratlardan zengin olan patates proteinler, A, B1, B2, B6 vitaminler, biyotin, pantotenik asit, nikotinik asit, C vitamini, içerir. Ayrıca Tiamin, Niasin, Riboflavin, Fosfor, kalsiyum, demir, potasyum içerir.

Patatesin Kalorisi:

100 gram patateste 123 Kcall kalori bulunur. Besleyici bir sebze olan patates diyetlerde ölçülü olarak tavsiye edilir.

Patates Nasıl Tüketilir:

Çeşitli yemekleri, salataları, börekleri yapılan patates çok lezzetli bir sebzedir. Fakat patatesi kullanırken dikkatli olmamız gereken konular vardır. Patatesler buzdolabında saklanmamalıdır.
Yeşillenmemiş ve kararmamış patatesler kullanılmalıdır. Özellikle filizlenen patatesler çok zararlıdır.
Patates kür olarak kullanılacaksa kabukları soyulmadan kullanılmalıdır.

Ispanak Neye İyi Gelir

Ispanağın Faydaları ve Zararları Nelerdir Nasıl Tüketilir

Kış mevsiminin sevilerek yenilen sebzelerinden biri olan ıspanak çok faydalı bir bitkidir. İçerisinde pekçok vitamin bulunan ıspanak yüksek oranda demir içerir ve kuvvet verir. Çocuklara ıspanağı sevdiren "temel reis" çizgi filmi ıspanağın etkisini çok iyi anlatır aslında. Bakın bol bol ıspanak yemek ne gibi faydalar sağlıyor.

Ispanağın Faydaları:

* Ispanak yüksek oranda demir içerir ve vücuda kuvvet verir.
* Kansızlık için yararlıdır.
* Alzheimer olasılığını azaltır.
* İçerdiği folik asit ile hamilelikte çok faydalıdır.
* Yaşlılık sebebiyle meydana gelen körlüğü önleyici etkisi olduğu belirtiliyor.
* Makula dejeneresansı gibi görme bozukluğu sorunlarının meydana gelme olasılığını düşürür.
* Karaciğer, mide ve pankreas salgılarını uyarıcı etkisi olduğu belirtilmektedir.
* Zeaxanthin ve lutein isminde içerdiği antioksidanlarla kalp sağlığı için önemlidir.
* Ispanaktaki klorofil toksin atıcı özelliktedir.
* Ispanaktaki K vitamini kemik gelişimi için önemlidir.
* Menapoz sonrası kemik erimesi sorununu azaltır.
* Karaciğeri, lenf bezlerini, kan dolaşımını uyarması ıspanak faydaları arasındadır.
* Sigaraya bağlı akciğer kanseri olasılığını düşürür.
* Ispanak suyunun, kalp adalelerini güçlendirici etkisi vardır.

Ispanağın Zararları:

Ispanak çok faydalı bir sebzedir büyük zararları yoktur. Ancak mide ve onikiparmak barsağı ülseri olanlar ıspanağı fazla yememelidir. Eklem iltihabı olanlar, idrar yolunda taş olanlar ve de ürik asit yüksekse yine az tüketilmelidir.

Ispanağın Vitaminleri:

Ispanağın yapraklarında yüksek oranda demir, iyot, kalsiyum, klorofil, A, C, ve K vitamini yer alır. Betakaroten ve C vitamini bakımından zengindir. Ispanak diğer yapraklı sebzelere göre daha fazla protein içerir. Ayrıca Tiamin, Riboflavin, Niasin, Fosfor, Potasyum, Karbonhidratlar içerir.

Ispanağın Kalorisi:

100 gram ıspanakta 20 Kcall kalori bulunur. Çok düşük kalorili bir sebze olduğundan diyetlerde de sıkça tercih edilir.

Ispanak Nasıl Tüketilmeli:

Ispanak alırken yapraklarının yayvan ve diri olanı tercih edilmelidir. Çok kaynatılmamalı, az haşlanmalıdır.Ispanağın içerdiği vitaminlerden faydalanmak için her zaman taze ve çiğ yenmesi gerekir. Pişirildiği ve uzun müddet bekletildiğinde ve yeniden ısıtıldığında içindeki C vitaminini yitirir ve zararlı maddeler meydana gelir. Salatada yenilen çiğ ıspanak, iyi bir lif kaynağıdır.

Muz Neye İyi Gelir

Muzun Faydaları Ve Zararları Nelerdir Muzda Hangi Vitaminler Bulunur:

Severek yediğimiz bir meyve olan muz, ülkemizde de yetiştirilen şifalı bir meyvedir. Halk arasında en çok bilinen faydası ishali kesen bir meyve olmasıdır. Fakat bunun yanı sıra muzun sayısız faydaları bulunmaktadır. İnsan sağlığı için çok yararlı ve besleyici bir meyve olan muz neye iyi gelir, faydaları ve zararları nelerdir açıklayalım.

Muz, Muzgiller familyasından, sıcak yerlerde yetişen, çok yıllık ve çok büyük bir otsu bitki cinsidir. Yurdumuzda Antalya ve Anamur çevresinde yetiştirilir. Muz ağacının gövdesi; toprak altında kök-sap veya soğan halinde bulunur. Yaprakları bu kök-saptan çıkar. Tabandaki çiçekleri meyve verir. Meyvelerin tamamı sarkık bir sapın üzerinde toplu halde bulunur. Nişasta ve şeker bakımından zengindir. Lezzetlidir. Fırında veya güneşte kurutulduğu zaman çok besleyici bir un verir.

Muzun Vitaminleri:

Besleyici bir vitamin deposu olan muzda, B1, B2, C, D, E ve P vitaminleri ile magnezyum, bakır, demir ve fosfor mineralleri de bulunmaktadır.

Muzun Faydaları:

* Muz, vücudun ihtiyacı olan pekçok vitamin içerdiğinden çok besleyici ve sağlıklı bir meyvedir.
* İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde kemik gelişimi için oldukça faydalıdır.
* Muz, antioksidan özelliği ile vücutta bulunan serbest radikallerle savaşarak kansere karşı korur ve yaşlanma etkilerini geciktirir.
* Muz, sinirleri güçlendirir ve yorgunluğu giderir.
* Böbrek ve mafsal iltihabında, bağırsak hastalıklarında faydalıdır.
* Potasyum açısından zengin olan muz böbreküstü bezleri tarafından salgılanan hormonları da düzenler.
* İshali kesmek için etkilidir.
* Ağır hastalıklar ve ameliyatlar sonrası iyileşmede yardımcıdır.
* B vitamini de içerdiğinden saç dökülmelerini yavaşlatmakta kullanılır
* Mide problemlerine iyi gelir.
* Muz cilt sorunlarına da iyi gelir. Olgun muzu püre yaparak yüze uygulamak, derinin dengesini sağlayacak, akne ve sivilce gibi cilt problemleri ile savaşacaktır.
* El ve ayak bileklerindeki burkulmalar, ezilme ve çürüklere muz kabuğunu bağlamak acıyı azaltacaktır.
* Muz, tok tutma özelliği ile zayıflamaya yardımcıdır.

Muzun Zararları:

Muz çok faydalı bir meyve olmasına karşın bazı durumla yenmesi sakıncalı olabiliyor. Örneğin; sürekli kabızlık çekenler yememelidir. Kendisi doğal olarak olgunlaşmamış olan muz, mide asidini artırır peklik yapar. Bir öğünde çok fazla muz yenmemelidir. Sadece muz ile karın doyurulursa hazım bozukluğu olur. Muz’un gıda değeri patates’ten üstündür. Yalnız bol nişastalı olduğu için ağızda tükrükle karıştırışıp yutmalı, aksi halde midede ekşime ve barsakta gaz yapar. Şeker hastalarına pek tavsiye edilmez.

Muz Nasıl kullanılır:

Muz meyve olarak yendiğinde çok faydalıdır. Ancak aşırıya kaçmamak ve günde 2-3 den fazla muz yememek gerekiyor. Ayrıca muz özellikle çocuklara ezilerek, püre yapılarak sütle ve balla karıştırılarak yedirilebilir. Muz pasta yapımında vazgeçilmez bir meyvedir. Nişastalı yapısından dolayı un haline getirilerekte kullanılabilir.Mide problemleri için tüketilecek muzu hazırlamak için püre yapılan meyvenin 3 tatlı kaşığı ile 1 tatlı kaşığı bal karıştırılır. Yemeklerden ve yatmadan önce birer kaşık yenilir. Özellikle bağırsak ve mide gazlarını yatıştıracaktır.

Muzun kalorisi:

1 adet orta boy muzda 100 kalori bulunmaktadır.

Armut Neye İyi Gelir

Armut Meyvesinin Faydaları ve Zararları Nelerdir

Armut pekçok çeşidi olan severek yediğimiz meyvelerden biridir. Armutun halk arasında en çok bilinen faydası bağırsakları yumuşatmasıdır. Hatta halk arasında bir deyiş vardır; "elmayı soy ye armutu say ye" bu sözü atalarımız fazla yendiğinde ishal yapma özelliğinden dolayı söylediği bilinir. Armut gerçektende kabızlığa iyi geldiği gibi fazla yendiğinde ishal yapabilen bir meyvedir. Peki armudun bilmediğimiz faydaları yada zararları var mıdır, armut neye iyi gelir öğrenmek istermisiniz. Öncelikle armut meyvesinin genel tanımı ve vitaminleri ile başlayalım.

Armut Nedir:

Armut diğer ismi pirus communis olan sağlığımıza çok faydalı bir meyvedir.  Gülgiller familyasından çiçekleri beyaz olan armut ağacının meyvesidir. Armut, sulu ve yumuşak, tatlı ve küçük çekirdeklidir. Rengi sarı ile yeşil arasında değişir. Ankara , Mustabey, Çengel, Kumla, Bey gibi birçok çeşitleri vardır. Armut meyvesi yurdumuzun çeşitli yerlerinde yetişmektedir.

Armutun Vitaminleri:

Armutta A,B1 ve B2, PP ve C vitaminleri, bundan başka, meyve şekerleri, karbonhidratlar, bitkisel yağ, selüloz ve tanin bulunur. Bu değerli meyve, madensel tuzlar yönünden çok zengin olduğu için, organizmanın madensel tuz gereksinimini karşılar.

Armutun Faydaları:

* Armut öncelikle kabızlığı önler,hatta fazla yendiğinde ishale neden olabilir,
* İdrarı artırır,
* Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar,
* Böbrek kum ve taşlarının dökülmesine yardım eder,
* Yüksek tansiyonu düşürür,
* Kanı temizler bütün salgı bezlerinin normal çalışmasını sağlar,
* Kansızlığı giderir,
* Sinirleri yatıştırır,
* Zihni yorgunluğu giderir,
* Susuzluğu keser,
* Tükürük ifrazatını artırır,
* Hamilelerin kusmalarını azaltır,
* Hazımsızlığı giderir,
* Mafsal kireçlenmesi, nikris ve romatizmada faydalıdır,

Armutun Zararları:

Şeker hastaları ölçülü yemelidir, zira tatlı bir meyvedir şekeri yükseltebilir. Midesi zayıf olanların kompostosunu içmeleri tavsiye edilir. Çok fazla yendiğinde ishale sebep olabilir. Kararında yenmesi tavsiye edilir.

Armutun Kalorisi:

Bir adet orta boy armutta 70 kalori bulunur.

Armut Meyvesi Nasıl Tüketilir:

Yemeklerden önce yenecek olursa daha faydalı olur. Armut meyve olarak yenebilir, kompostosu yapılarakta tüketilebilir. Ayrıca armut reçeli ve armut marmelatı da yapılmaktadır.İsterseniz armut çayıda yapıp içebilirsiniz. Armut çayı yapmak için; Bir litre suda 50 gr. armut kurusu kaynatılır,elde edilen suya az şeker ve limon katılarak içilmelidir.

Kivi Neye İyi Gelir

Kivi Meyvesinin Faydaları Zararları ve Vitaminleri:

Severek yediğimiz meyvelerden biri olan kivi, içerdiği bol vitaminler sayesinde pekçok hastalığa iyi gelir. Kivi hastalıkların yanı sıra cilt güzelliği için de vazgeçilmez bir meyvedir. Kivinin faydalarını ve zararlarını öğrenmek ve kivi neye iyi gelir sorusuna cevap bulmak için yazımızı okuyalım. Öncelikle kivide hangi vitaminler vardır bir bakalım.

Kivide Bulunan Vitaminler:

Bir adet kivi günlük C vitamini gereksinimini kolaylıkla karşılar. Turunçgillerden 4-5 kat daha çok C vitamini içerir. Mineraller bakımından da zengindir. C vitamini dışında A vitamini B1, B2 vitaminleri, fosfor, kalsiyum, demir gibi mineraller, proteinler içerir.

Kivinin Faydaları:

* Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
* İçerdiği C vitamini sayesinde grip ve nezleye çok iyi gelir.
* Kivide yer alan bazı maddeler kanser önleyici özelliktedir.
* Nefes açıcı etkisi sebebiyle öksürük ve astım sorunları için yararlıdır.
* Kılcal damar yapısını kuvvetlendirir.
* Kan temizleyici özelliği kivinin yararları arasındadır.
* Bir diğer kivi faydası kan inceltici etkisidir. Kandaki yağ düzeyini düşürür, kan basıncını düzenler.
* Lif bakımından zengin olduğu için sindirimi kolaylaştırır.
* Kivideki vitaminler cilt üzerindeki ölü deriyi temizleyici etki gösterir.
* Kividen hazırlanan maskeler cilt sağlığı ve güzelliği için yararlıdır.

Kivinin Zararları:

Kivideki actinidin enzimi bazı kişilerde alerjik etki yaparak dudaklarda şişme, kaşınma, gözde ve burunda kaşıntıya neden olabilir.

Kivinin Kalorisi:

1 adet orta boy kivi 46 kaloridir.

Kivi Nasıl Kullanılır:

Kivi severek yenilen bir meyvedir. Ayrıca kivi cilt bakımı için de kullanılır. Dilimlenmiş kivi cilde konursa cildi besler ve nemlendirir. Ayrıca, kivi ezilerek suyu çıkarıldıktan sonra elde edilen püre yıpranmış ve kırışmış ciltler için maske olarak kullanılabilir. Kivi bıçak ile kesilerek yendiğinde vitamin değerleri kaybolabilir bu nedenle dik tutulup ısırılarak yenmesinde fayda vardır. Kivi buzdolabında saklanmalıdır.

Havuç Neye İyi Gelir

Havucun Faydaları ve Zararları Nelerdir Nasıl Kulllanılır

Kış mevsiminin sevilen sebzesi havucun sağlığımıza çok faydalı bir vitamin deposu olduğunu biliyor musunuz. Tavşanların havucu ne kadar çok sevdiğini ve yediğini duymuşsunuzdur. Biliriz ki tavşanların dişleri ve gözleri çok sağlıklıdır. Bu da bize havucun faydalarını gösteren bir örnektir aslında. Havuç kış mevsiminin mucize sebzelerinden biridir. Şimdi bu mucize sebzenin neye iyi geldiğini, faydalarını ve vitaminlerini öğrenmeye ne dersiniz.

Havucun Vitaminleri:

Havuçta en çok bulunan vitamin A vitaminidir. Bunun yanında B, C, D ve E vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Ayrıca karoten, şeker ve fosfor ihtiva eder.

Havucun Faydaları:

* Havuç gözler için çok faydalıdır.
* İçerdiği karoten sayesinde Alzeimer hastalığına iyi gelir.
* Ağız ve dişlerde bulunan akupunktur noktalarını uyarark tüm vücut ağrılarına iyi gelir.
* Düşük kalorisi ve tok tutma özelliği ile zayıflamaya yardımcıdır. Diyetlerde tercih edilen bir sebzedir.
* Havuç yorgunluğa iyi gelir.
* Kabızlığı giderir,
* ishali keser.
* Bağırsak iltihaplarını ve böbrek ağrılarını giderir.
* Cilt hastalıklarını önler.
* Astım, bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına ve öksürüğe karşı faydalıdır.
* İdrar ve gaz söktürücüdür.
* Diş etlerini kuvvetlendirir.
* Görme gücünü artırır.
* Bağırsakları çalıştırarak sindirime yardımcı olur.
* Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur.
* Vücuda, kalbe ve gözlere kuvvet verir.
* Cinsel gücü arttırır.
* Kansızlığa iyi gelir.
* Kalp krizi ve felç riskini azaltır.
* Cilde tazelik ve canlılık verir. Bu özelliğinden dolayı cilt maskelerinde kullanılır.
* Vücuttaki zararlı maddeleri uzaklaştırmaya yardımcı olarak kanı temizler.
* Romatizma ve gut hastalığına iyi gelir.
* Kandaki kolesterol oranını düşürür.
* Havuç, kalp hastalıkları ve damar sertliğine faydalıdır.
* Anne sütünü arttırır.
* Havuç suyu mide ve bağırsak hastalıklarına da faydalıdır.

Havucun Zararları:

Havucun sağlığımıza büyük zararları yoktur. Ancak tüketirken dikkatli olmakta fayda vardır. Zira; taze havuç yememiz gerekir. Bükülecek derecede suyunu kaybetmiş ve tazeliğini yitirmiş havuç yemeyiniz. Havuç günde 2 taneden fazla yenilmemelidir. Aşırı miktarda havuç yemek karaciğer hasarı, cild sararmasına yol açabilir.
Şeker hastaları havucu fazla miktarda yememelidirler.

Havucun Kalorisi:

1 orta boy havuçta 30-35 kalori bulunur.

Havuç Nasıl Kullanılır:

Bizler genellikle havucu taze olarak yeriz yada kızartma gibi yemeklerini yaparız. Bunun yanı sıra, havucun kökü, yaprakları ve tohumları kullanılır. Ayrıca havucun suyu ve turşusu da tüketilir. Kurutulmuş tohumları kaynatılarak yapılan çay iştah açar ve anne sütünü arttırır. Havuç tohumu, ayrıca aybaşı kanamalarına da iyi gelir. Rendelenmiş havuca limon suyu katılarak hazırlanan maske özellikle yağlı ciltlere çok faydalıdır. Uzmanlar havuç suyunun unutkanlığa çok iyi geldiğini ancak fayda sağlaması için içine bir damla zeytinyağı damlatılması gerektiğini tavsiye ediyor. neyeiyigelir.blogspot.com

Elma Neye İyi Gelir

Elmanın Faydaları Ve Zararları Nelerdir

 Meyvelerin şahı, vazgeçilmezi, elmanın istatistiklere göre en çok yenen ve en çok sevilen meyve olduğunu biliyormusunuz. Kış- yaz severek yediğimiz pekçok çeşidi olan elma, insan sağlığı için sayısız faydaları olan bir meyvedir. Elmanın içerdiği vitaminler nelerdir, faydaları ve zararları nedir, elma neye iyi gelir açıklayalım.

Elmanın Vitaminleri:

Elmada en çok C vitamini bulunur. En fazla kabuğunda ve kabuğun hemen altında yoğun olarak bulunur. Bu nedenle iyi yıkanmış elmanın kabuğuyla tüketilmesi en doğrusudur. Elmanın içerdiği diğer vitaminler ise B1, B2, PP, B5, B9, Provitamin A (karoten) ve E vitaminidir.

Elmanın Faydaları:

* Elma böbrekleri temizler,
* Baş ağrısına iyi gelir,
* Kolesterolü düşürür,
* Yüksek tansiyonu düşürür,
* Kan şekerini kontrol altında tutar,
* Romatizma ve gut hastalığına iyi gelir,
* Uykusuzluğa iyi gelir,
* Bağırsaklardaki parazitlerin dökülmesini sağlar,
* Düşük kalorisi ve doyurucu özelliği ile zayıflamaya yardımcıdır.
* Öğle yemeğinden önce yenen bir elma, bağırsakta bakterilerin çoğalıp azalmasını ayarlamada rol oynar ve bu sayede kabızlığı önler.
* Elmadaki C vitamini vücudun savunma sistemini kuvvetlendirir. Bunun sonucu olarak soğuk algınlığı virüsleri vücuda giremezler.
* Yemeklerden sonra yenen elma, çoğu zaman diş fırçalamaktan daha iyi etki yapar. Çünkü elma çiğnenirken dişlerin arası çok iyi bir şekilde temizlenir.
* Elmadaki petkin Maddesi, zararlı kolesterolü (LDL) düşürür; atardamarları koruyan faydalı kolesterolü (HDL) yükseltir.
* Elma demir eksikliğine iyi gelir.
* Yorgunluğu giderir.

Elmanın Zararları:

Elmanın tohumları eğer çok miktarda yenirse toksik (zehir) etki yapabilir. Elmayı kabuğuyla yemek çok faydalıdır fakat ne yazıkki elma, ilaçlamada kullanılan zararlı maddeleri (pestisit) en çok barındıran meyvelerden biridir. Elma ilaçlandığında bu zararlı maddeler elma tarafından emilebilir ve en çok da kabukta birikir. Bunun için kabuğunu soymak isteyebilirsiniz. Satın alacağınız elmalar sert olmalıdır. Parmağınızla üzerine bastırarak göçük olup olmadığını kontrol edin. Kolayca göçüyorsa satın almayın. Elmaları buzdolabında saklayın çünkü elma çok çabuk çürüyen bir meyvedir.

Elmanın Kalorisi:

Orta boy bir elmada 50 ile 60 Kcal Kalori bulunur.

Elma Nasıl Kullanılır:

Elma meyve olarak masalarımızı süsleyen leziz bir meyvedir. Meyve olarak yediğimiz elmayı yediğimiz zaman göre faydaları değişir. Aç karnına yada ara öğünlerde yenen elma toklu hissi vererek zayıflamaya yardımcıdır. Öğle yemeğinden önce yenen elma kabızlık sorununa iyi gelir. Yemeklerden sonra yenen elma ise dişlerin temizlenmesine yardımcıdır. Ayrıca elma güzellik kaynağı bir meyvedir. Pekçok maske içerisinde güzellik için kullanılır. neyeiyigelir.blogspot.com

Portakal Neye İyi Gelir

Portakalın Faydaları Nelerdir Hangi Vitaminler Bulunur:

Kış mevsiminde severek yediğimiz portakalın C vitamini deposu olduğunu ve grip ve nezleye çok iyi geldiğini çoğumuz biliriz. Peki severek yediğimiz portakal hangi vitaminleri içerir, potakalın faydaları ve zararları nelerdir, portakal neye iyi gelir biliyormuyuz. Şimdi sevilen kış meyvesi portakalın bilinmeyen yönlerini açıklayalım. Öncelikle portakalda bulunan vitaminlerden başlamaya ne dersiniz.

Portakalın Vitaminleri:

Portakal C vitamininin yanı sıra B vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum da içeriyor. Lifler, organik asitler ve şeker açısından da zengindir.Önemli bir askorbit asit kaynağıdır. Ayrıca P, B ve E vitaminleri ile fosfor, magnezyum ve potasyum minerali açısından zengindir. Bakır, çinko, demir ve manganez mineralleri ile protein de bulunur.

Portakalın Faydaları:

* Portakal yada portakal suyu, soğuk algınlığı ve gripten korunmaya yardım eder,

* İçerdiği C vitamini ve folik asit sayesinde öksürüğü azaltır,

* Kalp hastalığı ve felçten korur,

* Ezik ve çürüklerin daha çabuk iyileşmesini sağlar,

* Mide ve pankreas kanserini önleyici etkisi vardır,

* Tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur ,

* İçindeki potasyum cildin koruyup kırışıklıkların oluşması önler,

* Bağırsak gazlarını söker,bağırsak parazitlerinin dökülmesini sağlar,

* Karaciğerin düzenli çalışmasını sağlar,

* Safra salgısını arttırır;

* Portakal, kanseri önlemede etkilidir.

* Kanı temizler.

* Cildi güzelleştirir.

Portakalın Zararları:

Portakalın fazla yenmesi zararlıdır. Grip yada nezle oldum diye bir poşet portakal yemeniz yanlış olacaktır. Günlük C vitamini ihtiyacı için bir portakal yeterli olur. C vitamini vücutta tutulmayıp atılan bir vitamin olduğundan fazlası böbreklere zarar verir. Bu nedenle günde bir portakal yeterlidir.

Portakalın Kalorisi:

1 adet orta boy portakalda 60 kalori bulunur.

Portakal Nasıl Kullanılır:

Portakal, öncelikle meyve olarak masalarımızı süsler. Lezzetli bir meyve olan portakal kış mevsiminin vazgeçilmez meyvelerindendir. Elmadan sonra en çok tüketilen meyve portakaldır. Genelde kabukları soyularak yenilen portakalın suyu da kendisi kadar yaygın tüketilir. Doğal haliyle içildiği gibi alkollü ve alkolsüz kokteyllerde de kullanılan meyve sularından biridir. Çok sayıda keseciklerle dolu olan kabuğundan parfüm, şeker sanayilerinde yararlanılır, serinletici içitlerin yapımında uçucu yağları çıkarılır.Çiçekleri kaynatılarak hazırlanan çay spazmlara karşı faydalıdır. Kabuklarından esans elde edilmesinin yanında mide hastalıkları için de kullanılır.neyeiyigelir.blogspot.com